Pollo mediterraneo

Ingredienti:

- un pollo a pezzi

- 1 cipolla

- 1 pomodoro maturo

- 2 patate

- vino bianco

- rosmarino

- olio

-sale e pepe

Fai rosolare i pezzi di pollo nell'olio fino a che non si siano ben dorati; aggiungi la cipolla tagliata julienne e il pomodoro a cubetti. Bagna tutto con un bicchiere di vino e fallo evaporare a fuoco alto. Sala e pepa, aggiungi le patate tagliate a cubi grossi e il rosmarino. Fai insaporire e aggiungi più o meno un bicchiere d'acqua per la cottura.

Fai cuocere per circa 20 min. o 7 min. in pentola a pressione.

Buon appetito!!

Ingredientes:

- un pollo en trozos

- 1 cebolla

- 1 tomate maduro

- 2 patata

- vino blanco

- romero

- aceite de oliva

- sal y pimienta

Frie los trozos de pollo en aceite hasta que no sea bien dorado; junta la cebolla cortada en juliana y el tomate en cubitos. Moja con un vaso de vino blanco y sube el fuego hasta que no se haya evaporado todo el vino. Salpimienta y junta las patatas cortadas gordas y el romero. Deja que todo coga sabor y luego pon, mas o menos, un vaso de agua para la cocciòn.

Deja cocer por unos 20 min. o unos 7 en olla a presiòn.

Que aproveche!!